Muita Proteína

Carne bovina, de porco, frango e tantas outras…
Todas têm algo em comum: as PROTEÍNAS! 
Nutrientes essenciais para o nosso organismo funcionar de forma plena.

De acordo com a tese do Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC), o consumo de proteínas deve ser diário para que se mantenha uma renovação normal das proteínas, necessária para o crescimento adequado e reparação dos tecidos corporais onde 10-15% da ingestão total de energia deve provir das proteínas.

As carnes, independente da origem, desde que sejam consumidas da maneira equilibrada e preparada adequadamente, trazem nutrientes fundamentais para a saúde da pele, ossos e músculos.

Segundo estudos, a proteína de origem animal confere a melhor absorção de nutrientes essenciais ao metabolismo, como aminoácidos essenciais, aqueles que devem ser ingeridos pela alimentação e a vitamina B12, fundamental para a produção de hemácias e consequentemente no funcionamento das células do trato grastrointestinal, medula óssea, tecido nervoso, sintese de DNA e metabolismo dos ácidos graxos.